Jsme pěstitelé-nadšenci, kteří se náhodou usadili na Hané a chtějí zjistit, co všechno tu poroste. Náš zemědělský životopis je sice teprve ve vývinu, ale i proto jsme právě ve stádiu nadšení, studia teorie a pokusů převést ji do praxe.

Do r. 2012 – pěstování převážně ovoce na Zlínsku

2013-2015 – pokusy se zeleninou na zahradě v Toveři, neboli tzv. nízkoúdržbové království bodláků (však s překvapivě vysokými výnosy, sousedé prominou)

2016 – stavba skleníku a fóliovníků, intenzivní péče o zahradu, snaha o stabilní produkci

Nemáme certifikát Bio, ale o svoje ovoce a zeleninu pečujeme v nejvyšší možné míře bez chemického ošetření a bez použití umělých hnojiv. To sice přináší riziko různých vad na kráse (nestejná velikost, tvar a spíše menší vzrůst plodů, stopy po ochutnání od hmyzích obyvatel zahrady atd.), v horším případě to vede až k nezařazení dané plodiny do bedýnkové sestavy, ale velmi pozitivně se to projevuje na chuti, vůni a vysokém obsahu zdraví prospěšných látek, což je pro nás hlavní. Profesně se zabýváme Asií, proto se můžete těšit na různé druhy asijské zeleniny a ovoce, stejně tak jako na recepty z čínské, japonské, korejské a thajské kuchyně.